编者的话：“这种态势来之不易，值得倍加珍惜。”7月6日在第十二届中韩公共外交论坛上，中国驻韩国大使戴兵以此描述对当下中韩友好氛围升温的重视。与他的发言相呼应的，是韩国民调机构Hankook Research近期发布的数据——韩民众对华平均好感度升至30.2分，为2020年4月以来的最高值。《环球时报》特约记者通过对韩国民众、学者等各界人士的采访发现，这一变化的背后，是一场认知方式的转变：过去，韩国人眼中的中国更多来自新闻和政治议题；如今，火锅的香气、都市剧的情节、短视频里的街景以及赴华旅游的亲身体验，正共同塑造出一个“可体验的中国”。有专家表示，这种基于日常生活的了解和交流正在消解偏见，为两国关系回暖注入民间动力。
在麻辣烫的热气、奶茶的香甜里，中国变得具体而生动
在首尔弘大商圈，即便不是饭点，一家中国串串店门口也依旧排起长队。店铺招牌上写着中文菜单，店内播放着中国流行音乐。不少韩国年轻人坐在店外，一边举着奶茶拍照，一边等待叫号。这不是个例，火锅、麻辣烫、冰糖葫芦等中国风味门店近年来在韩国多地涌现，逐渐成为韩国民众日常消费的一部分。
首尔上班族朴尚哲与中国的缘分始于20多年前的出差经历。“当时接触的多是北京烤鸭、东坡肉等代表性中餐，而如今在韩国能接触到的中餐品种越来越丰富了。”他对《环球时报》驻韩国特约记者表示，越来越多的中国地方特色饮食出现在韩国，各种香料、酱料和风味都让他感到新鲜，“很多味道是过去在韩国完全没体验过的”。
时下首尔最热门中餐厅“度量”的主厨林泰勋，也感受到韩国消费者对中餐态度的变化。他向记者介绍说，过去韩国人提到中餐，更多会想到炸酱面、糖醋肉等经过本土化改造的“韩式中餐”，但现在，越来越多的消费者开始主动品尝正宗的中国风味饮食。
这股热潮在数据上体现得尤为明显。据《韩国时报》今年4月援引官方数据报道，2025年，在韩中餐馆的年均销售额已突破3亿韩元（1000韩元约合4.4元人民币），这一数字超越了日料、西餐的销售额。在客流量方面，韩国中餐馆日均接待顾客约61.9人次，高居各品类榜首。
对于中餐在韩国受欢迎的原因，《韩国先驱报》援引龙仁大学教授朴承灿的观点分析称，很多消费者将品尝中餐视为一种新鲜体验和情绪释放方式，即便价格不低，仍愿意为这种体验买单。以火锅为例，《首尔经济》的报道显示，一家知名中国火锅品牌已在韩国开设11家门店。尽管该品牌人均一次消费达4万至6万韩元，在韩国属于价格偏高的餐饮品牌，但依旧持续走红。该品牌去年在韩国销售额达1174亿韩元，同比增长50.8%。
中国奶茶品牌也在加速进入韩国市场。20岁的韩国大学生尹志言告诉记者，自己第一次接触中国奶茶是在高中补习班下课后，“像打开新世界大门一样”。她表示，中国现在流行的新鲜事物，很快就会传到韩国。韩国大学生对中国饮食和流行文化的接受度明显提高，对中国不再停留在传统印象，而是开始认可中国潮流和时尚的一面。
尹志言的感受，正在成为不少韩国人的共同体验——他们对中国的认知，不再局限于课本和新闻中的遥远印象，而是在麻辣烫的热气、奶茶的香甜里，变得具体而生动。这种日常接触带来的亲近感，也在民意调查中得到了印证。根据韩国民意调查机构Hankook Research近期发布的调查结果，韩国民众对中国的平均好感度升至30.2分，为2020年4月以来的最高水平。
中国电视剧和商品在韩“出圈”
除了“舌尖上的中国”外，中国电视剧也在悄然走进韩国家庭，成为改变韩国民众对华认知的新窗口。
居住在京畿道的金珠妍对《环球时报》特约记者表示，自己此前极少接触中国电视剧，偶尔点开流媒体平台后，发现位于排行榜前列的不少都是中国都市剧，就此“入坑”。她说，相较于篇幅较短、节奏紧凑的韩剧，中国电视剧通常有三四十集，更注重细腻刻画人物关系。金珠妍特别提到，中国都市剧中的职场、家庭关系以及女性成长话题，让自己产生很强代入感。“以前觉得中国离自己很远，但看这些剧时，发现（大家）很多烦恼和生活状态其实很相似。”
据《韩国经济》报道，中国一家视频平台今年1月在韩国的月活跃用户数同比增长约1.5倍，连续两个月创下历史新高。韩国专门引进中国电视剧的平台MOA月活跃用户也同比增长30%以上。在韩国本土在线视频平台Wavve的海外电视剧榜单中，多部中国电视剧近期位居前列。
在韩国观众透过荧屏感受中国都市生活的同时，中国产品也在走进更多韩国家庭。从充电宝到扫地机器人，再到电动汽车，中国产品在韩国的受欢迎程度持续上升。据韩国贸易协会统计，2025年韩国进口中国家电产品金额达到50.4亿美元，创历史第二高。
中国产品使用率的增加，也让韩国消费者对中国品牌的认知从“低价”逐渐转向“技术先进与品质上乘”。韩国《每日经济》称，一家中国电动汽车进入韩国乘用车市场仅约1年，累计销量已突破1万辆，创下韩国进口汽车品牌最快纪录。韩国市场最初对该品牌汽车质量存在疑虑，但随着产品的销售，韩国消费者对其设计、智能化配置以及性能的评价都在提升。
“真正去了之后，才发现和想象的不一样”
正在读高一的韩国学生金准告诉《环球时报》特约记者，自己很早就开始使用社交媒体，如今与中国相关的短视频在韩国受众中越来越有人气。与传统新闻中呈现的宏观形象不同，短视频里的中国更多展示的是当地人日常生活场景——街头美食、城市夜景、年轻人打卡的网红地标等。这些画面正悄然改变着韩国人对中国的认知方式。
这种认知变化正从线上延伸到消费领域。据《首尔经济》报道，短视频平台的流行带动了中式妆容风格以及中国彩妆产品在韩国走红。韩国美妆业界人士表示，相较于过去对中国化妆品“低价”“模仿感强”的刻板印象，如今越来越多的韩国消费者开始认可中国彩妆的包装设计、色彩风格，以及质量。
社交媒体的影响力不仅停留在美妆消费，还在进一步推高韩国年轻人赴华旅游的热度。韩国政府部门的数据显示，2025年韩国赴华游客达316万人次，同比增长36.9%。今年1月赴华韩国游客约30.3万人次，同比增幅进一步升至48.1%。与过去以北京、上海跟团游为主的模式不同，越来越多韩国游客开始寻找更具生活感和体验感的中国城市。
对于曾多次赴华出差的朴尚哲而言，这种变化来得更早。“去过北京、杭州、苏州、上海、桂林之后，我才真正感受到中国和西方完全不同的文化和传统。”他说，“真正去了之后，才发现和想象的不一样。无论是饮食、旅行还是人与人之间的交流，都让我对中国形成了更积极、立体的印象”。
仍存在不容忽视的问题
对于这股由麻辣烫、都市剧和短视频激起的“体验中国”热潮，韩国学界给予了高度关注。韩国西江大学人文学院学者李旭渊分析称，这标志着韩国民众认识中国的维度发生了巨大转变。他对《环球时报》特约记者表示，过去很多韩国人主要通过新闻和政治议题认识中国，如今很多人开始通过饮食、短视频和消费等形成新的中国印象，是烟火气十足的中国。韩国高丽大学亚细亚问题研究院中国研究中心主任李正男在接受记者采访时表示，近期以旅游、餐饮、文娱消费为核心的中韩民间交流持续回暖，有效增进两国民众相互理解，为中韩关系积累更多友好基础。
李正男还分析称，韩国民众对华好感度的提升也离不开中韩两国政府改善双边关系的积极努力。两国持续实施便利人员往来的举措，政府机构还牵头推进多项跨国交流项目，涵盖青少年互访、媒体联合采访、体育赛事交流、智库联合研究等。韩国政府还通过打击涉华假新闻来保障两国关系的健康发展。
在民间与官方双重因素的共同作用下，近期民调数据印证了韩国民众对华态度的积极变化。Hankook Research近期公布的民调显示，韩国受访者中，认为韩中关系“状况不佳”的占比从2025年的45%降至2026年的26%。44%的受访者认为未来一年韩中关系将改善，仅11%的人认为双边关系会恶化。69%的韩国受访者认为有必要开展对华经济合作，58%的人支持两国文体领域往来。
然而，中韩关系整体回暖的背后仍存在不容忽视的问题。例如，韩国民众对华平均好感度30.2分，仍处于较低区间。韩国仍有少数势力为服务自身政治意图，炮制、散布关于中国的假消息。此外，戴兵大使在第十二届中韩公共外交论坛上称，两国青年彼此好感度仍较低，其中原因很复杂，需要两国政府和社会各界共同努力。
在今年1月举行的“中韩人文交流现状及展望”学术研讨会上，中国社科院亚太与全球战略研究院副研究员王晓玲提议，中韩应在产业合作中寻求新的共同利益，人工智能驱动的文化产业有望成为能引起年轻人共鸣的有前景的新合作领域。她表示，鼓励更多韩国人来中国旅游将有助于消除误解。
韩国圆光大学韩中关系研究院院长柳智元持类似观点。他在接受记者采访时建议，韩国青年可以走进中国，深入了解中国悠久的历史文化和丰富的人文资源；中国青年也可以来到韩国，体验包括K-POP在内的韩国多元文化内容，在交流中增进理解，在理解中建立友谊。“为此，两国国际交流机构和高校应进一步扩大交流项目，为青年交流提供更加稳定和持续的支持。”他这样说。
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